Skip to content

Bondens Marked – Fra fjord til fjell

august 9, 2012

På et eller annet vis, klarte jeg å gi ut min første kokebok her i sommer. Sammen med Hanne Frosta, Øystein Næss, Morten Tungesvik og Dag Stian Knudsen, laget vi en bok om råvarer fra Bondens Marked i Bergen. Jeg forfattet teksten og bidro med oppskrifter, men boken var et skikkelig sammerbeidsprosjekt mellom alle kokkene. Det meste av maten til boken ble laget i et telt under Bergen Matfestival i fjor. Thor Brødreskift var selvskreven fotograf og resultatet er ganske fint. Du kan (og bør…) kjøpe den her:

Fra fjord til fjell

Advertisements

From → Uncategorized

Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: